ห้องพักหลักร้อย

1.จุ้งบริการ

เป็นร้านอาหารเรือนไทยประยุกต์  ติดแม่น้ำน้อย ในพื้นที่ตลาดบ้านแพน อ.เสนา จ.พระนครศรีอยุธยา  มาจากกรุงเทพฯใช้เส้นทาง ปทุมธานี - เสนา

ถ้ามาจากกรุงเทพฯใช้เส้นทางสายปทุมธานี – เสนา

“จุ้งบริการ” เน้นอาหารประเภทกุ้ง ปลาน้ำจืดจากแม่น้ำ

เฮียคุง  คุณสมชาย อุษาวิจิตร์ เจ้าของร้าน อธิบายว่า “จุ้ง” แปลว่าเรือ เป็นชื่อของพี่ชาย เคยทำร้านอาหารด้วยกันมาตั้งแต่เด็ก  แล้วแยกตัวออกมา 30 ปี

อาหารสดทุกอย่างเน้นความสะอาด ต้มยำกุ้งแม่น้ำ – ปลา เครื่องปรุงที่นำมาใช้ทุกชนิดจะนำไปเผาก่อน ให้มีกลิ่นหอม

ส่วนอาหารประเภทต้ม ก็มีสายบัว มีความหวานในตัวอยู่แล้ว จะช่วยให้หอมด้วย ยังมี”กุ้งเผา” ต้องเผาด้วยถ่าน จะทำให้เนื้อกุ้งหอม พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ที่ทางร้านปรุงได้แซบ

นอกจากนี้ยังมีอาหารพิเศษ เช่น ทอดมันข้าวโพด สลัดหมู – เนื้อ รสชาติดี

เปิดบริการ  เวลา 09.00 – 19.00 น. โทร. 0-3520-1186 หรือ 08-6758-7264

2.ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกป้าแป๊ะ

ถ้ามาถึงอยุธยาต้องมากิน”ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกป้าแป๊ะ”  ไม่งั้นจะว่ามาไม่ถึง

ป้าแป๊ะ คุณสำเริง แซ่ตั้ง  เป็นเจ้าของร้าน ช่วงที่ป้าแกไม่สบาย ลุงฮวด แพรเขียว วัย 75 ปีจะมาทำแทน  แกขายก๋วยเตี๋ยว ช่วยกันมาตั้งแต่เด็ก กว่า60ปีแล้ว

แต่ก่อนแกพายเรือขายด้วยกัน ตามคลองเจ้าเจ็ด ตั้งแต่ชามละ 50 สตางค์ – 1 บาท จนปัจจุบันเรือหมดไปถึง 4 ลำ ปัจจุบันยกเรือขึ้นบก มาขายแทนที่หน้าบ้าน ใน ต.เจ้าเจ็ด กว่า 20 ปี ถ่ายทอดมาสู่รุ่นลูกทั้ง 6 คน แยกย้ายกันไปเปิดสาขาหลายแห่ง เหลือลูกสาวคนสุดท้องช่วยขายอยู่ที่หน้าบ้าน โดยมากจะมีลูกค้ามาจาก อ.เสนา

ของเด็ดอยู่ที่น้ำต้มไก่ทั้งตัวที่หวานน้ำกระดูกไก่ รสชาติหนักไปทาง เผ็ด เปรี้ยว นำ เนื้อไก่จะนุ่มหวาน

เปิดบริการเวลา 07.00 น. จนกว่าไก่จะหมด ไม่มีวันหยุด

โทร.08-9451-4730

3.ครัวเด่น

ร้านอยู่ใกล้วัดโปรดสัตว์ ต.ขนอนหลวง อ.บางประอิน จ.พระนครศรีอยุธยา ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา บรรยากาศเยี่ยม

“ครัวเด่น” เป็นชื่อร้านที่ตั้งชื่อเจ้าของร้าน คือ คุณเด่น เปิดปี 2537

เมนูแนะนำ ต้มยำปลารสแซบ ปราศจากกลิ่นคาว เพราะสด รสจัดจ้าน หอมเครื่องเทศ

เมนูเด่น ฉู่ฉี่ปลา  เด็ดที่เครื่องแกงตำเอง ทำแกงป่าได้ด้วย  อีกเมนู คือปลาตะเพียนทอดไร้ก้าง  ทอดไฟปานกลาง โรยด้วยกระเทียมเจียวหอมฉุย

มาร้านใช้เส้นทางสายเอเย กรุงเทพฯ-พระนครศรีอยุธยา(32) ลงทางต่างระดับ เลี้ยวซ้ายเข้า อ. บางประอิน ถ.อุดมสรยุทธ์ ผ่านตลาด อ. บางประอิน พระราชวังบางประอิน สถานนีรถไฟบางประอิน ขับมาตาม ถ.สายบางประอิน – อยุธยา (สายใน) ถึงหลักกม.ที่ 10 จะเห็นป้ายร้าน ครัวเด่น  แล้วเลี้ยวซ้ายจนสุดทาง

เปิดทุกวัน เวลา 10.00 – 19.00 น. หรือจนกว่าปลาจะหมด

โทร. 0-3572 – 8324

4.กุ๋ยโภชนา

เจ้าเก่า ย้ายมาจากตลาดเจ้าโรงทอง อ. วิเศษชัยชาญ จ.อ่างทอง มาอยู่ริม ถ. สายเอเชีย กม. 44 – 4.5 ขาเข้ากรุงเทพฯ ต.บ้านใหม่ อ.มหาราช จ.พระนครศรีอยุธยาฯ เลยทางแยกเข้า จ.อ่างทอง สังเกตว่ายๆ ตึกใหญ่ ป้ายใหญ่

เฮียกุ่ย คุณคมน์ คมน์อนันต์ เป็นเจ้าของคนเดิม

จานเด่น ต้องเป็ดพะโล้ หอม เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว

อีกจาน กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ สอ ใหม่ทุกวัน ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด ลูกชิ้นลากราย เหนียวนุ่มผัดฉ่า และปลาแม่น้ำ มี ปลาม้า ปลาเก๋า ลืมไม่ได้เลยคือ ห่อหมกปลาเก๋าที่หากินยาก

โทร. 0-3576-7380